眾所周知，柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高，營養(yǎng)豐富，冬季天氣干燥，正好適合在冬季食用。如今的脆柿子，口感脆甜，更是符合現(xiàn)代人的胃口。柿子口感甜澀，營養(yǎng)價(jià)值很高，每逢柿子成熟的時(shí)節(jié)，那滿樹掛紅的豐收景象常常能讓人垂涎三尺。不過，柿子雖然美味，過量食用卻對(duì)身體無益，建議準(zhǔn)媽媽每天最多只吃1-2個(gè)柿子；而柿餅中所含柿子堿有麻痹腸胃的作用，準(zhǔn)媽媽最好少吃。

柿子營養(yǎng)豐富，富含糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵、果膠等多種營養(yǎng)素，澀柿子還含有豐富的碳水化合物，對(duì)于準(zhǔn)媽媽而言，適量吃些柿子可滿足機(jī)體對(duì)多種營養(yǎng)素的需求；果膠是在柿子中含量很高的一種水溶性膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便的功效，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，能幫助準(zhǔn)媽媽緩解孕晚期便秘問題；柿子中還含有豐富的維生素A、維生素C和鞣酸，有降壓止血、防治心血管疾病等效用。

需要提醒的是，柿子中含有柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑，未成熟的柿子和成熟柿子的果皮中含量尤其多，這兩種物質(zhì)以及柿子中富含的單寧和膠質(zhì)可與胃酸或酸性食物作用凝結(jié)成硬塊形成柿石，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等嚴(yán)重問題，因此柿子切忌空腹時(shí)食用，最好不要帶皮食用。此外，柿子含糖高、且含有果膠和弱酸性的鞣酸，可滯留在口腔、牙縫內(nèi)，對(duì)牙齒造成腐蝕，因此吃柿子后應(yīng)及時(shí)刷牙漱口以清除殘留物。

不論是什么食物，都是不宜多吃，適量即可。準(zhǔn)媽媽在孕期可以多元化，不要盯著一種食物吃很多，多元化的營養(yǎng)才能更滿足準(zhǔn)媽媽的需求哦。